Dự án VnSAT đang hỗ trợ 2 HTX sản xuất cà phê tại thành phố Gia Nghĩa xây dựng mô hình cà phê cảnh quan bền vững, kết hợp du lịch. Hai mô hình này đang chuyển biến tốt, hình thành được một số sản phẩm du lịch.

HTX Nông nghiệp hữu cơ Đắk Nông, xã Đắk R’moan (Gia Nghĩa) có vùng sản xuất 250ha cà phê, được phát triển theo mô hình cảnh quan kết hợp du lịch. HTX thành lập từ năm 2017, sản xuất cà phê theo hướng hữu cơ.

Ngoài cà phê, các thành viên HTX còn trồng xen canh cây ăn trái, hồ tiêu, tạo hệ sinh thái đa tầng. HTX thiết kế đường, trồng hoa, cây ăn trái... từng bước phục vụ du lịch theo hình thức canh nông.

Ông Phạm Văn Thạch, Giám đốc HTX Nông nghiệp hữu cơ Đắk Nông cho biết, đơn vị đã định hình được những sản phẩm du lịch như: trải nghiệm vườn cà phê, sản phẩm cà phê đã qua chế biến, mùa thu hoạch, mùa hoa cà phê...

Hiện nay, HTX có thể đón khách thăm quan, trải nghiệm. Sản phẩm du lịch từ nông trại của HTX rất đa dạng. Việc kết hợp du lịch sẽ là trải nghiệm mới mẻ và hy vọng sẽ thu hút được nhiều du khách.

Tương tự, HTX Nông nghiệp Dịch vụ Tân Phú Nông, xã Đắk Nia (Gia Nghĩa) đang sản xuất hơn 100ha cà phê xen với hồ tiêu, cây ăn quả. Vùng sản xuất của HTX cũng được VnSAT chọn làm dự án của phát triển du lịch.

Cà phê của các thành viên HTX chỉ sử dụng phân hữu cơ, không sử dụng thuốc, phân bón hóa học. Điều này giúp các thành viên HTX tiết kiệm chi phí đầu tư, cây phát triển tốt, cho năng suất cao.

Cách sản xuất này cũng tạo không gian an toàn, trong lành để trải nghiệm du lịch. Ngoài không gian vườn rẫy, HTX còn tận dụng quá trình thu hoạch, chế biến cà phê để làm sản phẩm du lịch trải nghiệm...

Mô hình cà phê cảnh quan kết hợp du lịch của 2 HTX nói trên được dự án VnSAT hỗ trợ năm 2019. Trong đó, HTX Nông nghiệp hữu cơ Đắk Nông được VnSAT hỗ trợ xây dựng nhà kho, sân phơi, máy móc, thiết bị sơ chế cà phê.

Còn HTX Nông nghiệp Dịch vụ Tân Phú Nông được VnSAT hỗ trợ xây dựng 20km đường giao thông nội bộ khu sản xuất. Các tuyến đường đã giúp nông dân đi lại thuận lợi, tạo không gian bao quát vùng sản xuất, phục vụ du lịch trải nghiệm.

Cùng với việc sản xuất cà phê, các HTX còn khai thác tiềm năng du lịch để tạo nguồn thu nhập. Ngoài sản phẩm của mình, các HTX có thể kết hợp với các điểm du lịch trên địa bàn để nâng cao giá trị khai thác du lịch.

Đó là hồ thủy điện Đắk R'tíh, nhà trưng bày truyền thống Đắk R'moan, thác Liêng Nung, di tích lịch sử cấp Quốc gia bon Cây Xoài, khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, đường vào khu du lịch Tà Đùng...

Theo ông Phạm Hùng Vỹ, Phó Giám đốc Dự án VnSAT Đắk Nông, các mô hình đã giúp người dân tăng năng suất, hiệu quả sản xuất nông nghiệp. Mô hình cũng mở ra hướng phát triển mới là vừa làm nông nghiệp, vừa phát triển du lịch, tạo thêm nguồn thu nhập.

Về du lịch, qua mô hình sẽ mang đến nhiều trải nghiệm mới mẻ cho du khách. Ngoài thưởng thức cà phê, du khách sẽ có những trải nghiệm thú vị, được giới thiệu về văn hóa sản xuất cà phê của người dân địa phương.

"Thời gian tới, dự án sẽ tiếp tục hỗ trợ các HTX đầu tư hạ tầng, kết nối, hình thành chuỗi liên kết sản xuất cà phê kết hợp du lịch", ông Vỹ cho biết./.